2日に渡って・・・・

お墓参りでした。




今日はタロウと松吉の眠るペット霊園へ早朝の涼しい時間にお線香を
手向けてきました。
山間部にある霊園はとても静かでした・・・
ゆっくりと時間が流れている感覚です。
タロウが亡くなってからまだ半年も経たないのでした~。

昨日は義父と義母の眠っている霊園へ・・・
東京に住んでいる義兄と一緒に墓参りです。
義兄は義父に似てきました。
ヒョロッとした体躯や歩き方は、義父が居る?と錯覚してしまいます。
ゆくゆくは田舎に帰りたいようなコトを話していました。
大歓迎です!

そんな義兄をもてなす為のランチです。

住宅街の一角にあるフレンチレストランです。
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オーナーシェフ自ら育てている自家製野菜のサラダ。
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トマトも胡瓜もレタスもラディシュもしっかりとした歯応え、そして噛んでいると野菜の甘味が
口いっぱいに広がります。

メイン、わたしは魚料理を選びました。
スズキのポワレ、ホッキ貝のジュ・ソースが濃厚です。
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淡白な白身のスズキと対比を成していて食べていて幸せを感じます。
トーストしたパンで拭って食べるほどの美味しさです。
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デザートです。
時計回りに「クレームブリュレ」「ルバーブのタルト」「カシスのシャーベット」です。
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クレームブリュレ・・・焦がしたキャラメルが絶品!
ルバーブのタルト・・・少し酸味のあるルバーブが口の中でとろけます!
シャーベット・・・カシスの爽やかな酸味が口の中を駆け巡ります、欲を言えばもう少し欲しい(笑)
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食後のコーヒーも香り高くて美味しかったです。
満足でした~!
義兄も喜んでくれました。

運転免許の無い義兄がこちらに住むとなれば、やはり4ドアが欲しいトコロ・・・
あと数年後には考慮しないと。
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by boxycat | 2010-08-15 20:21 | 日々色々